Cipolla marinata alla "Donna Canfora"

Vino Bianco

Vino bianco calabrese 75cl

Bruschetta Vaticana con Nduja

Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Dolcezze Marinare

Dolcezze marinare è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino dolce calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino dolce e messo...

Capocollo calabrese

Salame di produzione propria .Capocollo calabrese.

Salsiccia calabrese piccante

Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese piccante

Soppressata calabrese piccante

Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

Bomba Vaticana

Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

Riferimento: Nduja

Nduja di Spilinga in budello

Nduja di Spilinga in budello. 

Fichi di Calabria al Cioccolato

FICHI SECCHI CON NOCI RICOPERTO AL CIOCCOLATO 250gr

Piccantino di pesce

Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Vino rosato

Vino rosato calabrese 75cl

Filetti di alici

Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica avviano la lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione. Dopo sfilettati vengono...

MULLICATA AMANTEANA

 Preparato per pasta all'Amanteana con filetti di acciughe, mollica di pane, olio extravergine di oliva

Nduja di Spilinga in vaso

Prodotto tradizionale calabrese originario di Spilinga ed esclusivo del posto. Questo luogo è situato a Vibo Valentia in una posizione geografica che permette una cura ottimale di questo salame. La famosa "Nduja calabrese"

Alicetti in olio piccante

Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Fichi Tradizionali

Fichi secchi con mandorle aromatizzati alla cannella 250gr