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Salsiccia calabrese piccante

Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese piccante

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La qualità al giusto prezzo

Descrizione

La salsiccia è il salume più popolare della tradizione calabrese e si ottiene dalla spalla e dalla pancetta del suino. Tritate a medio taglio, impastate e aromatizzate con peperoncino rosso dolce calabrese, le carni vengono insaccate in budello naturale dandogli la caratteristica forma a ferro di cavallo. La stagionatura, che avviene in ambienti con umidità e temperature controllate, è di almeno 30 giorni. Prodotto senza glutine e senza derivati del latte.

Dettagli del prodotto
91 Articoli

Scheda tecnica

Ingredienti
carne di suino allevato in Calabria, sale, salsa di peperone piccante calabrese (2%), peperoncino in polvere piccante, destrosio, aromi naturali.
Confezionamento
Sottovuoto
Conservazione
2°C / 10°C
Origine
Salumi di produzione propria
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