Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

Prezzo 6,00 €
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Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

Prezzo 7,60 €
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Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

Prezzo 4,00 €
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Fichi di Calabria al Cioccolato

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I fichi lavorati dalla Ditta Roberto Aloisio & F. sono esclusivamente del cosentino e del tipo DOTTATO, dopo l'essiccazione che avviene al sole, il prodotto viene sterilizzato in una cella di sterilizzazione (un giorno), successivamente viene lavato con acqua corrente e lasciato asciugare per circa 1 giorno, una volta asciugato viene selezionato a...

Prezzo 8,20 €
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Confettura e Marmellata

Confettura e Marmellata

Confettura e Marmellata

Ci sono 18 prodotti.

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Mousse di Cipolla

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La Mousse di Cipolla fiore all’occhiello dell’azienda Delizie Vaticane di Tropea, si accosta in maniera delicata a tutti i tipi di formaggio, esaltandone il sapore ed i gusti, senza però coprirli.

Prezzo 4,00 €
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Mousse di Cipolla

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La Mousse di Cipolla fiore all’occhiello dell’azienda Delizie Vaticane di Tropea, si accosta in maniera delicata a tutti i tipi di formaggio, esaltandone il sapore ed i gusti, senza però coprirli.

Prezzo 6,00 €
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Confettura uva fragola

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Confettura a base di uva fragola

Prezzo 7,50 €
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Confettura fichi al rum

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Confettura a base di fichi e rum

Prezzo 7,50 €
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Confettura mirtillo

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Confettura a base di mirtillo

Prezzo 7,50 €
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Confettura mela cotogna e liquirizia

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Confettura a base di mela cotogna e liquirizia

Prezzo 7,50 €
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Confettura castagne al cioccolato

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Confettura a base di castagne e cioccolato

Prezzo 7,50 €
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Confettura extra di fichi

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Confettura extra di fichi

Prezzo 6,00 €
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Confettura di fichi d'india

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Confettura di fichi d'india

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Marmellata extra di arance di calabria

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Marmellata extra di arance di Calabria

Prezzo 6,50 €
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Marmellata extra di arance amare

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Marmellata extra di arance amare di Calabria

Prezzo 6,50 €
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Marmellata extra di bergamotto

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Marmellata extra di bergamotto di Calabria

Prezzo 6,50 €
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