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Piccantino di pesce

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Il Piccantino di pesce è un preparato a base di neonata di pesce, condito con peperoncino piccante calabrese e infine messo sott'olio.Si presenta come uno dei prodotti più caratteristici e richiesti in tutta la Calabria.Questa lavorazione consiste in una serie accurata di processi. Il pesce viene lavorato insieme al sale e alla polpa di peperoncino...

4,00 €

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Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

7,00 €

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Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

7,60 €

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Scalda Nduja

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Scalda Nduja formato piccolo

4,88 €

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Cioccolato al mirto di calabria

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Cioccolato al mirto di calabria

3,30 €

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Fileja al peperoncino

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Ottimo prodotto di Fileja calabrese al peperoncino calabrese di Fiorillo

3,00 €

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Nduja di Spilinga

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Prodotto tradizionale calabrese originario di Spilinga ed esclusivo del posto. Questo luogo è situato a Vibo Valentia in una posizione geografica che permette una cura ottimale di questo salame. La famosa "Nduja calabrese"

3,60 €

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Cioccolato al peperoncino di calabria

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Cioccolato al peperoncino di calabria

3,30 €

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Fileja di Tropea al peperoncino

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Ottimo prodotto di Fileja calabrese al peperoncino calabrese di di Valle del Crati

3,50 €

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Nduja di Spilinga

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5,45 €

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Cioccolato al pistacchio

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Cioccolato al pistacchio di calabria

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Pitta mpigliata calabrese

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Pitta mpigliata calabrese dolce tipico

8,60 €

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Sputafuoco Calabrese

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Prodotto tipico calabrese usato per condimento di pizze rustiche e soprattutto per burschettate.Concentrato di verdure tritate, miscelate con peperoncino calabrese e olio di semi di girasole.

4,00 €

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Fichi Imbottiti di Calabria

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IMMAGINE DIMOSTRATIVA. L'AZIENDA VARIA IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ.

9,76 €

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Bomba di Calabria

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Prodotto tipico calabrese usato per condimento di pizze rustiche e soprattutto per burschettate.Concentrato di verdure tritate, miscelate con peperoncino calabrese e olio di semi di girasole.

6,00 €

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Fichi di Calabria al Cioccolato

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IMMAGINE DIMOSTRATIVA, L'AZIENDA VARIA IN BASE ALLA DISPONIBILITÀ. I fichi sono esclusivamente del cosentino e del tipo DOTTATO, dopo l'essiccazione che avviene al sole, il prodotto viene sterilizzato in una cella di sterilizzazione (un giorno), successivamente viene lavato con acqua corrente e lasciato asciugare per circa 1 giorno, una volta asciugato...

9,76 €

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