Alicetti in olio piccante

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Soppressata calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese piccante messo sottovuoto.

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Soppressata calabrese

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese dolce

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Salsiccia calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese piccante

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Sar...bella

La crema di sarbella è un preparato a base di pesce ghiaccio, filetti di sarde con aggiunta di peperoncino dolce/piccante calabrese in polvere e olio di semi di girasole.
Si presenta come un prodotto di nicchia amanteano, utilizzato per bruschette e per condire la pasta.
Questa lavorazione comporta una serie accurata di processi.
Il pesce viene lavorato, in seguito miscelato con la polpa del pomodoro, aggiungendo aromi e olio di semi di girasole.
Successivamente inserito nei vasetti si effettua il processo di pastorizzazione per garantirne la conservazione.
Come consuetudine, lavorato interamente a mano da Vittorio e Monica dall'inizio alla fine come tradizione vuole, infatti è una caratteristica prettamente amanteana che viene tramandata da generazioni nella cittadina marinara.

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La qualità al giusto prezzo

Descrizione

Prodotto in Vaso di vetro da 200 g
Composizione: Peperone rosso, aglio, peperoncino piccante, filetti di sarde, sale e olio di semi di girasole.

Questa preparazione permette di avere nelle nostre tavole, con un tocco semplice, un'abbondanza di sapori e tradizione amanteana da condire con la pasta. Creata appositamente per i primi piatti, riscontra un notevole successo anche come crema spalmabile su bruschetta.

Dettagli del prodotto
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