Alicetti in olio piccante

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Gli alicetti vengono inizialmente privati della testa e le viscere, successivamente Vittorio e Monica si avviano alla lavorazione manuale del pesce con una serie di processi che da oltre trentacinque anni li caratterizzano nella loro manodopera. Vengono salati nelle tipiche "tinelle" calabresi, lasciati sotto peso fino a maturazione, ed infine inseriti...

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Soppressata calabrese piccante

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Salsiccia calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese piccante

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Soppressata calabrese

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Salame di produzione propria. Soppressata calabrese dolce

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Casarecce

Ottimo prodotto di Casarecce di Valle del Crati

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Descrizione

Prodotto confezionato da 500 g

Pasta fatta in casa.

Dettagli del prodotto
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Mousse di Cipolla

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La Mousse di Cipolla fiore all’occhiello dell’azienda Delizie Vaticane di Tropea, si accosta in maniera delicata a tutti i tipi di formaggio, esaltandone il sapore ed i gusti, senza però coprirli.

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Bruschetta Vaticana con Nduja

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Prodotto a base di cipolla utilizzato per sughi e condimento bruschette.

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Nduja di Spilinga in budello

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Prodotto tradizionale calabrese originario di Spilinga ed esclusivo del posto. Questo luogo è situato a Vibo Valentia in una posizione geografica che permette una cura ottimale di questo salame.  La famosa "Nduja calabrese"

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Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese dolce

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Formaggio pecorino di produzione propria. Stagionato 6 mesi. 

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Salsiccia calabrese piccante

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Salame di produzione propria. Salsiccia calabrese piccante

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Ricotta salata

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Cipolla Agrodolce

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Prodotto naturale senza coloranti e conservanti, a base di cipolla di Tropea Calabria IGP con retrogusto dolciastro.

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Bomba di Calabria

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Prodotto tipico calabrese usato per condimento di pizze rustiche e soprattutto per burschettate.Concentrato di verdure tritate, miscelate con peperoncino calabrese e olio di semi di girasole.

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Nduja di Spilinga "Livasì"

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Prodotto tradizionale calabrese originario di Spilinga ed esclusivo del posto. Questo luogo è situato a Vibo Valentia in una posizione geografica che permette una cura ottimale di questo salame. La famosa "Nduja calabrese"

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